顾二娘流放种田日常 第40节
作者:
湘也 更新:2024-04-23 14:13 字数:3765
没想到一进大屿林就有收获,看来这片竹林里估计是有不少竹鼠了,以后缺肉,可以随时来捉。
顾冉想得美滋滋的,背上竹筐,顺着竹林往前,穿过去,便是一片森然的杂树林。
绿草葳蕤,枝叶繁茂。
已经有收获成果在手,顾冉心态放松多了,一边走,一边辨认方向。
湿热的草丛里被脚步干扰的虫子嗡嗡嗡,见虫蝇多了,顾冉拿出了扎好的干艾白茅,点燃后,一路熏了过去。
这般,她经过的路上的蚊虫都被驱散,就好走多了。
如此往深处走了一段路后,顾冉停了下来。
作为曾经在类似的环境里生活的南方人,对很多生长在高温潮湿环境里的树木都认得一二,一路走来,就见到了在闽地随处可见的榕树,楠木,香樟,红杉,杜鹃等等,她还见到了一丛山漆群。
见着漆树林的时候,顾冉还顿了顿脚。
初世时她可是对山漆过敏的,不过如今这具不是自己的身子了,估计,没事?
顾冉大着胆子走去漆树丛,等了片刻,没事。
她伸手,按在树干上。
不痒,不肿,确实没事。
顾冉松了口气,这才有兴致抬头去看树上的开得正盛的花。
细细小小的花点缀在纤枝绿叶当中,煞是好看,引来了不少嗡嗡嗡忙个不停地蜜蜂。
顾冉眯着眼睛看了一会儿,才离开了漆树丛。
再走得更深一些的时候,炎气渐渐消散,光线变得阴暗起来,而树木也越发粗壮高大。
顾冉见到了前面又一丛竹林。
这一次跟之前见到的毛竹丛不一般,是混杂着各类竹子生长的竹丛,她认出来的,其中就有刚竹跟斑竹。
估量了一下回程,顾冉决定打住脚步,今天就到此为止,以前面那丛竹林为地标,等前头这一段熟悉了再往前去。
回村子的路上,顾冉便不再注意那林子里的树木,转而注意脚边的灌木跟草丛,顺便看看有没有什么野菜野果可以拿回去的,以及观察一下有没有兽类留下的痕迹。
山里的果子果然很多,而且因为少人进林子里头采摘,结满的果子都没有人摘,顾冉见着一茬刺莓,打算去摘的时候,见着上面还有被不知名小兽啃过的痕迹。
顾冉扒拉开草丛,还见到了清晰的爪子脚印。
这一路,她就见过不下三种小兽足爪留下的痕迹了。
看来回去后,有必要想想怎么弄些笼子或者绳绊,安放到林子里,看看能不能逮些山物。
等回到那片毛竹林,穿过去,就回到了夏溪边上。
这段路的溪水变得狭窄起来,顾冉于是迈到溪水另一边,打算看看这一边的林子里的情况。
没走多久,便见到了一片红背菜。
顾冉见着即喜。
她今晚有肉了,还缺青菜呢,这红背菜恰好可以拿来做菜呢,当即摘了一大捧,放到了竹筐子里头。
走过这片山地后,约莫百来步,顾冉眼睛又是一亮。
前头那结满了红得泛黑的一棵大树,可不就是杨梅吗?
顾冉兴奋得跑了起来,等跑过去,才发现不是一棵杨梅树,而是三棵。
不过结果子的只有两棵,并且两棵树上都结满了杨梅,果子又大又圆,看起来味道就很好。
顾冉忍不住激动地搓了搓手,太好了,有杨梅吃!
走到矮一些的那棵杨梅树一边,伸手摘了一颗看起来熟透了的,拉下口罩,咬了一口试试味道。
酸酸甜甜的,好滋味!
这么两树杨梅,怕是能够她吃上好一会儿!
一边摘一边将杨梅放进竹筐的时候,顾冉脑海里已经想着许多种吃法了:直接当果子吃,做杨梅汁,做杨梅冰,拿来糖渍,还可以拿来做菜调味儿!
等竹筐都装满后,顾冉才恋恋不舍的住手。
罢了,留着,等吃完了再来。
得了杨梅后,夕阳已经西沉了,今天也算大有收获,所以顾冉不在停留,沿着溪水便快步出迈向前,径直回村。
走出大屿林的时候,远远地瞧见田地里收工回家的夏溪村村民。
大概是没有村民会料到有人那般大胆只身进去林子去的,所以顾冉的出现没有引起任何人的注意。
原本一个村子的新到户就需要一些时日才能融入村民生活里,对于流放到此地的人家,本村人更会普遍带着戒备,更何况顾冉也觉得,非必要社交,能避免则避免。
所以她也没有在意,快步走到自家院子门前,边开锁,边在想今天的晚膳,是不是应该可以丰盛一些了?
第45章
回到小厝后, 顾冉放下重重的竹筐,摘下了口罩,将束着袖口裤脚的绳子都解了下来,而后才将竹筐里头的收获都拿了出来:一大捧刺莓, 用盘子装着, 一捧红背菜, 用木碗装起来, 一大堆杨梅,小心倒进木盆里,最后拎出的才是两只竹鼠。
先舀水进去木盆里泡着杨梅, 这才洗干净了刺莓, 吃了几粒, 喝了一口水后,才来处理竹鼠。
竹鼠皮可是好东西,鼠毛细幼柔顺,摸起来光滑绒厚, 是拿来做裘衣的好料子, 拿出去卖已经能卖得上好价钱,所以取皮的时候要格外小心,不能弄破损了。
幸而顾冉上一世做修士已经习惯处理兽类皮毛了, 眼下又用不着掩饰自己,所以很娴熟快捷地就将两只竹鼠皮完整地剥了下来。
当然,目前晚膳最重要, 所以竹鼠皮就先放到一旁, 铺在箩筐, 下面用冰块冷藏起来,明日再处理。
两只竹鼠一大一小, 便是去了皮毛,加起来也有十几斤重,想到没花半文钱就能得到十斤肉吃,顾冉再一次喜上眉梢。
寻常百姓家里头,就是手头上有钱银,可也不舍得一次就买十几斤如此多肉。
她一个人也吃不了这么多,也是可以留起来慢慢吃的。
所以决定今晚就吃满满一顿的肉,余下来的,一半用冰块冷藏起来吃新鲜的,一半跟鱼那样,腌制好后晒起来做肉干。
既然有肉,晚上的硬菜自然就是竹鼠了。
顾冉第一次放开肚皮吃肉,没放其他配菜,直接将肉切块后就先放进瓮里头炖了起来。
又煮上米饭后,才来清洗那红背菜。
红背菜红背菜,顾名思义,便是叶子背面是红色的一种野菜,生命力旺盛得山里头随处可见,只要残留着一点点根,它就能再长下一茬出来。
不仅春夏可见,因为耐寒,在秋冬也能常见它的踪影。
炒制起来也简单,煮水,将洗干净的红背菜焯熟,如此可以去掉苦味,而后起锅加姜蒜,过油炒一次,就可以了。
据说红背菜补血极好。
顾冉如今这具身子已经十七了,按照原主之前的身体状况,早来月事了,但自从流放后,那月事就已经停了,到现而今,那位亲切的大姨妈也没有造访过,估计是身子败坏过的原因。
难得已经可以落户定居,顾冉也决定要先养养身子,多吃一些红背菜正合适。
等炖肉好了的时候,揭开瓮盖,便闻到了浓浓的肉香。
一筷子下去,滋滋地直冒油。
吃一口,肉嫩多汁,醇香味美,比走地鸡还鲜甜。
这么一对照起来,那红背菜的味道显得寡淡极了。
不过还好,那炖肉的汁也味道好极了,所以干脆将红背菜蘸了肉汁来吃。
到最后,饭量不算大的顾冉吃完了一瓮炖肉,连最后一点儿汁也拿来拌饭,连瓮底都抹得干干净净的。
因为吃太多,腹涨了,光晾肚皮也不行,所以顾冉擎着烛台走到天井,绕着院落散步消食。
这时候顾冉才第一次注意到了夏溪村的夜空。
苍穹深蓝,缀着星光点点。
这般的好景色,想必明日也一定是个晴天。
果然,次日天光明朗,正适合她呆家里头处理那两张竹鼠皮。
虽然顾冉取皮时很有技巧,但皮上依旧留有残余的油脂跟碎肉,所以鞣制的第一步就必须先将皮板上的这些先处理掉。
不过在刮油之前,顾冉先将竹鼠头上的胡须扒了下来,这胡须攒起来,可以做质量很好的毛笔。
一只竹鼠的胡须不多,想做成一只毛笔,还得好好攒一阵子。
等收起了胡须毛后,将工作间里头存放起来的一套处理皮毛的工具都拿了出来。
身为符修,到秘境里找兽皮炼制符皮很寻常,找到兽只后处理兽皮亦是本分,她的工作间里头自然少不了拿来处理兽皮的器具,其中就包括:剥皮板,楦板,支架,绳索,钝刀跟利刀,剪子等等。
将剥皮板——其实就是磨得表面光滑的一截圆柱木柱,拿了出来,将皮子内里向外套上去后绑起来,拿钝刀将皮子内里一面的残肉,脂肪等一点点地都刮掉,一些不容易拿刀刮除的,直接下剪子剪掉。
皮子初步处理过后,就得进行清洗。
一般鞣制毛皮主要有几个步骤,不管兽皮大小,均大同小异:剥皮,刮油削里,清洗晾晒,伸长磨砂,加脂干燥等。
竹鼠皮并不大张,所以处理起来简单多了。
先用烧温热的水泡洗三次,去除到外层的残污杂质,而后加入酸醋浸泡。
这一步对于皮毛来说亦是至关重要的,因为能不能好好去除掉皮毛上动物的腥臭气味,就看清洗得到不到位。
动物皮毛均为弱酸性,所以若是用碱性清除剂去污的话导致反应而后掉毛。
所以必须得用中性或者酸性的洗涤物,用草木灰跟澡豆都不可取,幸好她还买了一坛子醋,这个时候勉为其难拿来做清洁剂。
放入酸醋后,反复搓揉,将皮里的油脂挤搓出来后,泡进水里亦反复过滤清洗。
如此漂洗过后,皮子变得干净清爽,就可以拿出去晾晒了。
皮子晾晒也很讲究,不能直接放在阳光下暴晒,而是挂在通风处阴干,这样对皮子跟皮毛都好。
一般晾个三五天,才能进行下一个步骤。
等处理完两张皮子后,已近晌午。
顾冉亦觉肚子饿了,鉴于昨晚已经大吃了一顿肉,处理皮子之前就在伙房烧着小火炖起了米粥,这个时候进去,发现米粒都熬烂了,上面还浮起了一层米油。
于是顾冉另外煎了两块肉,配着米粥就这么吃好了这一顿午饭。
晌午的日头热,不宜出门,顾冉便留在厢房里打了盹,下午还有许多活儿要干: