第405节
作者:
雀鸣 更新:2024-01-17 22:47 字数:2421
寇媛媛说着就看了看水池里那条三文鱼。她一转身,从自己的背包里拿出围裙围在身上,头发梳好塞进厨师帽里,然后就拿出了一把菜刀。
“哦,小老板娘原来也是个厨师呀?”鱼爷看着她这一套动作,不禁眼睛都亮了。他手里的香烟早已扔进了垃圾桶里。他干脆就站起身来,抱着手臂站在一旁看着寇媛媛。
只见寇媛媛把那条三文鱼用摆布一裹,扔摔滚打,刀光剑影之间,就把这条鱼给杀掉了鱼鳞也剃好了。
鱼爷看到这里,转身拿了从冰箱里拿了一个冰盘放在了寇媛媛的身边。
寇媛媛也不说话,紧接着就用纯属的刀工,迅速地把三文鱼变成了现状大小薄厚都适当的鱼生。
寇媛媛完成了一盘鱼生,就把它端到了鱼爷的面前。“大师傅,您看这诚意够了么?”
厨师一伸手,就知有没有。看到这么纯属的刀工,鱼爷就已经知道了寇媛媛是个厨艺高手。
“成,够了。”
“那接下来的日子里,就靠鱼爷您的指点了!”寇媛媛客气地说。
“你这姑娘不是寒碜我么?谁指点谁还说不定呢?”鱼爷说完就忍不住笑了。
到了现在,他还是看不见五色海岸海岛度假酒店的未来,至少如果有个强大的厨师坐镇,起码能加强酒店的影响力。
鱼爷一直在猜测,这个寇媛媛到底是谁?他几乎一辈子都没有离开过五色岛,唯一离开的一次是去考厨艺大师。鱼爷还一次就考过了。
只是,他本人就是岛上最有名的厨师,岛民们谁还管什么厨艺大师的称号?到了这岛上,厨艺大师未必有鱼爷的名字管用。
鱼爷本人对厨艺大师的称号也没有什么兴趣,电视里的厨艺大赛他也不怎么看。所以,一时间,鱼爷并不认识赵斐然和寇媛媛。
赵斐然经过寇媛媛一说,对鱼爷也是客客气气的。
下班的时候,折腾了一天,鱼爷看见新上任的老板那位电影明星,正牵着他老婆的手在五色沙滩上散步。
看着两人之间那种温馨和谐的气氛,鱼爷突然觉得或许他们能把五色海岸大酒店重新做起来也说不定。
回家后,鱼爷听孙女一说才知道。
“什么?你说那个寇媛媛是华国厨师史上最年轻的白案宗师?在100多个厨艺大师中间脱颖而出的?那姑娘那么年轻有那么厉害?可是,她对我可有礼貌了呢。”鱼爷忍不住喃喃自语道。
“那是因为爷爷您厉害呗!”小孙女笑嘻嘻地对鱼爷说。
“什么呀,人家这是有气度吧?”
寇媛媛怎么看都是一个脾气很好的年轻姑娘。长得好看,性格很温柔,为人处世也很大度。被他挑衅了也一点不恼,冷静地用行动直接回击他,同时也很尊重他这个厨房里的大师傅。
这么年轻,行事却很有分寸,态度也不卑不亢。
看得出来,她的老公很是看重她。
寇媛媛一说厨房交给鱼爷,赵斐然就对鱼爷客客气气的。
在听着孙女介绍了赵斐然的一些事,鱼爷突然觉得这家五色海岸海岛度假酒店又有希望了。
作者有话要说: 最后完结了,不知道月底前能不能写完。o(╯□╰)o
第202章
赵斐然团队的到来,使得五色海岸海岛度假酒店在短时间内迅速稳定了下来。员工们已经回到了各自的岗位上,并且开始努力工作。
赵斐然带来的人已经开始对酒店进行了初步的内部调整,之前的财务部长已经被停职。酒店里的一切都在向着好的方向发展。
只是,之前五色海岸海岛度假酒店面临着破产,现在根本就没有客人入住。
一直留在酒店的vip客户经理徐冉再观察了赵斐然两天之后,实在拖不下去了,终于还是在没有取消订单之前,决定把自己争取来的业务,报告给酒店的新任总经理赵斐然。
徐冉争取到的业务是由一家婚庆公司,准备在五色岛举办集体旅行婚礼。本次选择旅游结婚的新人共有18对。婚庆公司决定以酒店为主体,在酒店里举办婚礼之后,新人们可以以自由行的方式进行环岛蜜月游。
这个活动直接就是酒店和婚介公司一对一挂钩,并不涉及旅游公司。酒店提供场地,婚介公司和酒店配合定下结婚的活动项目。
如果这次活动办得好,那么婚庆公司愿意和酒店长期合作。婚庆公司那边也提出了打算在五色岛举行一次大型单身男女相亲的旅游活动。
徐冉当初是费劲千辛万苦才拿到这个订单的。他从一开始的目标对准的就是200人的单身男女相亲旅行活动。
徐冉把这个单子当成是这家酒店存活的最后一线生机,却没想到赵氏的人觉得五色海岸海岛度假酒店是个烫手山芋,直接就把酒店甩卖给了赵斐然这么个外行人。
在不到一周的时间里,酒店易主,酒店管理层逃离,客人的流失。现在,这家酒店几乎已经到了经营不下去的地步。
再过两天婚介公司的人就要来五色岛谈活动的具体安排了,徐冉已经拖不去了,他不得不咬着牙跟这个个性阴沉的新老板合作。
“赵总,第一期虽然只是18对新人,但是只要这次活动我们做的让顾客满意。婚庆公司一定会进一步跟我们酒店合作。这是一次很好的机会。”徐冉怕这个老板嫌弃客人少,不得不耐下心思劝说。
却没想到,赵斐然听了他的话,沉吟片刻之后,当场就决定哪怕是赔钱也要做好这次的订单。
赵斐然很快就召集了酒店管理层开会,讨论如何做好集体婚礼的订单。
酒店服务人员勉强还算齐备,酒店设施还算完整,新人完全可以随时入住。
只是,酒店厨房里的厨师现在只剩下鱼师傅一个光杆司令,以前合作的食材供应商由于长期拖欠货款,已经拒绝再跟酒店再次合作。
如何在婚庆公司的人赶来之前,妥善地解决这些问题,就成了迫在眉睫的难题。
不过,因为有寇媛媛在,赵斐然对厨房还是比较有自信的。只是,光寇媛媛和鱼师傅两个人也是不行的。
“之前走的那些厨师,有没有可能再回到我们酒店继续工作呢?”赵斐然问徐冉。
“赵总,之前离开的人都被挖到锦绣花园酒店的厨房去了。现在那些人肯定不会回来了。”徐冉皱着眉摇了摇头。被拖欠公司,福利不到位,那些好不容易离开的人肯定不愿意回来。
“那么在岛上,或者紧邻的内陆有没有可能在短时间招聘到合适的厨师呢?可以不要求工作经验,新人我们酒店也可以培养。”赵斐然继续问道。
“现在,岛上的年轻人大部分都去内陆找工作了。我们去内陆找厨师也不是一天两天能够找到的,特别是银湾也是旅行城市。”