第136节
作者:庄园主      更新:2024-01-17 10:37      字数:3438
  糖葫芦扫了一眼评论:“看来大家都有关注她。”
  糖葫芦撕开袋子,拿出了四个绿豆饼,“个头不大,闻着有淡淡的清香,按着很绵软,跟我以前吃过的绿豆饼完全不同。”
  他说着,拿起一个绿豆饼掰成两半,“确实皮薄馅多,至于味道……”
  糖葫芦吃了一口,停顿了一下才开口:“味道出乎我意料,跟其他人说的一样,味道清甜,入口即化。”
  他又吃了一口,不一会就把掰开的这个绿豆饼吃光了。
  而这个时候,评论区已经炸开了,糖葫芦做测评这么久,就没有一样食物是让他当着镜头吃完的,这绿豆饼是头一份。
  糖葫芦扫了一眼评论,没有回复,他喝了一口水接着说:“这个绿豆饼用的原料品质中等,若是能换成优质的原料,味道肯定更好。”
  “如果有机会,我挺想尝尝许秧亲手做的饭菜。今天的测评就到这,相信大家对要买什么零食心里都有数了,再见!”
  莎莎看着黑下来的直播间,气得摔了平板,她怎么那么倒霉,哪都能碰到许秧。
  还要被比较,换谁谁能高兴?
  作者有话要说:感谢在2020-10-30 14:27:02 ̄2020-10-30 22:42:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:靡靡之音 10瓶;郭星星 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
  第134章 茶香鸡
  许秧没想到自己会看直播测评看到十一点多, 不过许爸许妈怎么还没回来?
  她打电话过去,才知道订单突然多了,他们才刚把最后一单忙完, 收拾完再回来。
  许秧打了个哈欠,烧了一壶水放着,就先上楼睡觉。
  第二天一早,许秧就早早起来处理鸡肉,清除掉淋巴、细毛等, 就可以开始腌制了。
  茶叶用开水泡开, 然后拿冰块帮忙降温。
  用生抽、老抽、蚝油、米酒、盐、糖,还有姜片和葱结,六只鸡里里外外抓匀,稍作按摩, 先渍半个小时。
  然后过滤掉茶叶, 倒入茶水,稍微翻动一下, 继续浸泡半个小时,使鸡肉充分吸收茶香, 既能去腥还能提香。
  趁着这段时间,许秧用小火把八角、桂皮、陈皮等香料炒香,装入纱布袋封口。
  大电饭锅锅底放入姜片、葱结、香料包, 再放入腌好的鸡肉,同时倒入刚才浸泡鸡肉的卤汁, 然后按下煮饭键。
  因为要送人,所以许秧就没往锅底加入胡萝卜、玉米等蔬菜,要不然一起炖煮出来的蔬果也是非常美味的呢。
  因为煮的鸡多,中途许秧还开锅盖给翻了一遍, 顺便把香料包给挑了出来。
  等到电饭锅跳保温的时候,立刻把刚才浸泡过的茶叶放进锅中,盖上盖子焖上五到十分钟。
  之所以不放茶叶一起煮,主要煮久了,茶叶会发苦,刚才之所以把香料包挑出来,也是一样的道理。
  其实许秧香料放的少,还家了陈皮甘草,不取出来也没关系,不过为了保证味道,她就不嫌麻烦了。
  不过许秧打算做茶香脆皮鸡,卤过的鸡肉捞起沥干,放入油中炸至金黄,泡开的茶叶也用油稍微炸一下,再撒到鸡肉上就行了。
  脆皮茶香鸡相比没炸过的,味道多了一个层次。
  就是打包后,这脆皮的口感就要差上不少。
  许澈闻着香味来到厨房,看着盘子里的几只茶香鸡不断咽口水。
  “秧秧,能吃了吗?”
  “可以了,我们留两只自己吃,另外的你带过去给杜经理。”
  “不能多留一只吗?”许澈咽了口口水,等会多送给杜经理一包脆肠好了。
  “那行吧,我留一只茶香鸡给爸妈,我们三吃两只。”许秧同意了哥哥的要求。
  许澈高兴了,拍了个许秧打包茶香鸡的小视频发给杜凡亚,“杜经理,我家秧秧特地做的茶香鸡,等会我给你送去。”
  杜凡亚从办公室里抽出文档,看到许胜的信息,眼睛几乎盯在了那三只茶香鸡上。
  “不用送过来,我正好要过去天盛小区。”
  天盛小区周边的店铺还是有不少的,出售的有好几家,他觉得里头就有符合许家要求的。
  许家小店里的食物确实很可口,不过他最喜欢还是手撕鸡。
  许澈说许秧特地做了茶香鸡,那就更让人期待了。
  茶香鸡做好,也快到中午了,许秧淘米煮饭,炒了两个快手菜,三人的午餐就好了。
  许澈迫不及待地把刘莹拉到餐桌前:“莹莹,快尝尝,很好吃的。”
  他给刘莹撕了一个鸡腿。
  茶香鸡色泽金黄,看着油亮亮的,茶香浓郁,鸡肉酥烂爽口,一点都不油腻。
  许秧撕了一块茶香脆皮鸡,有点凉了,但脆皮的口感还在,茶香更加浓郁,口感比没炸过的茶香鸡更棒。
  许秧眯着眼,寻思着下回要怎么调整配方,香料的配比不同,呈现的风味也不一样。
  或者换另一种茶叶,编铸就另一种味道。
  许秧吃着鸡肉,随手打开围脖,然后整个手机就卡了好一会。
  她一瞅屏幕底下,多了好多评论和私信,粉丝数量也增长了不少,大部分都是从糖葫芦那来的。
  许秧有些意外,没想到糖葫芦的粉丝号召力这么强。
  从私信和留言的时间来看,几乎是昨晚直播一结束,他的粉丝就摸到自己微博了。
  她面对着一堆求绿豆饼的私信,心疼,这钱她挣不到啊!
  趁着许秧看手机的功夫,许澈已经吃掉了半只茶香鸡,“秧秧,先吃饭,手机晚点再看。”
  刘莹啃着翅膀:“我第一次知道茶叶也能做菜,真是神奇。”
  “好吃。”许澈头也不抬,撕了一块脆皮茶香鸡,嘴里夸赞道,“秧秧最棒了!”
  三人将两只茶香鸡、两盘菜一扫而光,撑得不想动,瘫坐着刷手机。
  胡永康已经回学校了,他和楚春阳正带着人打扫卫生。
  “许秧,今天好多学生来窗口问我们什么时候开业,卖不卖绿豆饼之类的?”
  “都是学生?”许秧有些诧异。
  “不是,还有一些校外人士。许秧,我们小店是真的红了。”
  “一切按照上学期的来,如果有人再问有关于我的事,你们说不知道就行了。”
  她也不是明星,有热度也就是一时的事,过些日子,一切就回到正轨了。
  不过其他事得尽早提上日程了,一日拖一日,也不知要到什么时候。
  许秧联系上了李知秋,表示自己愿意接受投资,细节再详谈。
  李知秋当然高兴,跟许秧约在下周三晚上,地点打算定在一家有名的餐厅。
  许秧考虑到李知秋的情况,拒绝了,“秋姐,我们就不在外头吃了,就约在家里吧,我做两道小菜。”
  “可以,”李知秋有点高兴,“要不约在我家?”
  “好,不过秋姐介意我带个人去吗?”许秧决定找人一起去,毕竟自己没有经验。
  “可以啊,人多热闹点。”李知秋想了想,“你有什么特别想吃的吗,我让刘婶买菜。”
  “我不咋挑食,都行。”
  许秧想了想决定联系林泽,看他有没有时间帮忙,有个懂法律的人在一旁盯着,她也安心点。
  林泽挺晚才给许秧回复的,表示他周三没有时间,不过他可以推荐一个人帮她。
  许秧还在担心林泽推荐的人自己不熟悉要怎么办,一看他推送的名片,熟悉的头像和名字,这不是于承禹吗?
  过了一会,于承禹发了信息过来,“我听林叔说,你需要人帮忙?”
  许秧又把事情说了一遍。
  “……”于承禹回了一个省略号,“这个事我也能帮忙,不过找陆扬确实会更快。”
  许秧揉了一把脸,“我也没想那么多。”
  “放心,到时我会为你争取更多利益的。”都这么熟悉的了,于承禹也没跟许秧客气,“到时候你请我吃饭就行了。”
  “成,那麻烦你了。”
  “周三你在学校吧,我到时去接你。”于承禹琢磨了下,“你定个时间。”
  “我周三下午没课,不过食堂那边可能还得处理下,我到时再给你打电话吧。”
  “行。”于承禹打了已个字,想了想又问,“除了办食品厂,其他的呢?你要不要考虑家饭店?”
  这样他就能每天都尝到许秧的手艺了。
  许秧讶异地挑挑眉,她怎么觉得于承禹知道自己在想什么,“是有打算开一家私厨,只接预订单。”
  于承禹眼睛瞬时亮了,“这个我可以帮忙。”
  “这会不会太麻烦你了。”许秧有些迟疑,她不习惯麻烦别人。
  “不会麻烦。”对于于承禹来说,这不过是动动嘴的事,“你要是觉得过意不去,请我吃饭就成了。”
  如果可以,他更想成为店里的特殊客人。
  许秧听着于承禹几句话都不离请吃饭,不由笑了,也没再跟他客气,“行,只要是我会做的,随你点菜。”
  于承禹回了个笑脸,心情非常愉快,工作也没那么枯燥了。
  许秧放下手机,一连解决两件大事,她的心情显得很不错。
  她看到许澈和刘莹两人一边说着悄悄话,一边说着悄悄话,就熄了上前帮忙的心思,转而询问相熟的老板,关于制作冷饮的机器。
  之前许秧觉得自己是学生,觉得事业可以不急,可是这次经历让她明白,有些时机出现了就要抓住。
  抓住了合适的时机,就会有一个更高的起点,少费一些力气。
  下午,许澈带着真空包装好的茶香鸡去店里,见到了杜凡亚。
  他正在跟许爸许妈介绍他手中的房源。
  许澈迫不及待地把袋子递给杜凡亚,手舞足蹈地跟他介绍这茶香鸡有多美味。