楼下的早餐店[末世] 第10节
作者:
北石榴 更新:2024-01-15 22:48 字数:2672
林呦这时也正吹着碗边的热气,喝下一口排骨汤。
嗯,肥而不腻,醇厚有余,似乎比往日炖出来得更好喝。
她略作思考,回答说:“或许跟我带来的食材也有关系。”
为了验证,她将一块山药放进嘴里,细品之后,又夹了一块排骨。
放下竹筷时,林呦已经明白了。
为了保持原有食材的鲜香味,她特意减少了调料的种类。
因此,这道山药排骨汤的做法十分基础和简单。
但是,之所以味道出人意料的好,应该归功于这两样食材本身。
这排骨少了往常煮炖后产生的极少油腻惺杂味,鲜香气息却格外突出。
无论从煮前煮后的颜色还是味道来看,排骨都非常鲜嫩。不知道是用了什么样的保鲜技术,在运送到冰柜的途中,鲜切的肉质味道竟然没有破坏。
山药也是一样,回甘明显,使汤里多了一份甜丝丝的味道,反而很好地解了肉汤的腻。
林呦目光停留在虚空处,暗暗纳闷。
这些食材不仅能凭空产生,而且各个材质上好,这究竟是什么奇异现象?竟然还砸到自己头上来了?
第9章
佟蓝捞完肉和排骨,端起碗,一鼓作气喝完了整碗汤。
林呦见她仍然意犹未尽的样子,又回到厨房,帮她盛了一碗出来。
用完晚餐,为了打发时间,两人找了部电影,看完已经是两个小时后。
关上平板,林呦忽然问佟蓝:“你是不是该涂药了?”
经她一提醒,佟蓝才想起来:“你不说我都忘了。”
她从桌面下抽出一只药膏,直接掀起裤腿,说:“我自己来,这点小事还是能做的……”
只是,刚把伤口露出来,她眉头就一拧。
原本翻出肉来的伤口竟然好了许多:血茄有了脱落迹象,道印极深的印痕也变浅不少。
佟蓝不可置信地抬起目光,有些犹疑地看着林呦:
“伤口结痂了,这么快吗……还是我眼花看错了?”
林呦点点头说道:“没错,伤口在好转。”
佟蓝蹙眉:“这、这是怎么回事?”
林呦宽慰道:“恢复不是好事?”
看到食材对佟蓝的腿确实有治愈效果,林呦却又犯了难。
早餐店里的那些东西,现在已经不只是食物这么简单了,恐怕还具备了药用功效。
这样一来,就的确不应当将这些资源归于己用了。
不过,冰柜里现存的一些食材,她可以再给佟蓝带一些,尽快治好她的腿。
这一晚,林呦睡在佟蓝家里。
第二天,她起得很早,匆匆向佟蓝道别后,开面包车去了早餐店。
想到如果要上交政府,早一天上交,就能早一天让市民吃到新鲜蔬菜。
林呦急于验证,这冰柜里究竟有多少食材,做到心中有数,才好向上汇报。
她自己从蔬菜批发市场带回的食材也十分有限,一旦用完,早餐店就会无法营业。所以,她必须知道,冰柜里的东西足够她使用多久。
因此,和了面,趁着醒发的时间,快速打开几只冰柜,将其中的萝卜、白菜、芥蓝、西兰花、冰牛肉、冻排骨等全都拿出来。
可这冰柜却怎么也搬不空。
拿出一棵蔬菜,就多一棵蔬菜。
当林呦把之前那批蔬菜搬空的时候,新的一批蔬菜就再次填满了冰柜。
奇怪,这冰柜难道真是个无底洞?
林呦决心看看这里面究竟有多少东西,于是马不停蹄地往外继续搬。
大约十分钟过去,她胳膊都酸了,脚边已经摞起了一座蔬菜山,可冰柜里仍然是满满当当,填满了蔬菜和鲜肉。
而且这次似乎又有所不同,紧挨着蔬菜的一边,竟然冒出了一只火龙果。
这怎么还……开始有新品种了?
之前冰柜里可没这火龙果。
林呦迟疑一瞬,再次把这一拨清空。
然后,冰柜里就滚出了更多的火龙果。
同时,翡翠般的白菜变为了更加细嫩的娃娃菜,菠菜变为了芥菜。
林呦彻底傻眼了。
眼看开张的时间就要到了,她终于宣告放弃。
脚旁堆积成山的蔬菜已经放不进冰柜了,只有今天把他们全部卖掉或做成食物卖给客人吃掉。
与此同时,林呦看到了后厨后排放着的十几只篮筐。
这是用来囤积不必冷藏、耐存放食材的。
她走过去,接连掀起篮筐的盖子,发现昨天的一排胡萝卜已经变成了红薯。
这真奇怪了,红薯大多在秋冬季成熟。
虽说现在天气变得异常寒冷,可是季节也不对呀!
而且,这篮筐里的红薯品种还各式各样。
掰开来看,红心、白心、黄心都有,连制作烤红薯味道最好的蜜薯也在其中。
拿手轻轻一翻,干心的白薯下面,还压着两只小巧的紫薯。
这可真神奇了。
她尝试将篮筐里的蔬菜全部搬空,结果也是一样——又冒出了新的一茬红薯。
而且这些红薯看上去像是现收回来的,根茎处还沾着新鲜的泥土。
由于红薯无穷无尽,林呦不敢再多挖。
挖出来的放在外面,就要尽快吃掉。
冰柜和篮筐已经被最新的食材占据,放不进去。
看来,单凭自己,已经无法将冰柜和篮筐挖到底了。
如果这真是个无底洞,能够没有上限的生产蔬菜肉类,那么,确实称得上全安城人民的希望。
眼看时间已经不早,外面已经有行人经过,林呦还是决定先做早餐。
看着后厨放在地上满满当当的蔬菜,她不禁蹙眉,这些蔬菜要尽快处理掉。
否则,蔬菜放不进冰柜,很容易腐烂。
思来想去,她决定今天的早餐类目加上一项。
除了肉夹馍,还要加上一个蔬菜煎饼。
所以,除了发好的面,还要重新调制面糊。
这面糊的做法并不难,无非是比平常和面时多加些水,将面调制成糊状,拎起勺子往下倒时,面糊能细腻不断地流下。
为了让菜煎饼的饼皮更有滋味,林呦在调好的一大盆面糊中加入十几颗鸡蛋,再调入盐、五香粉、花椒粉等调料。
搅拌均匀后,放置一旁备用。
接着,她将卷心菜,土豆,胡萝卜切丝,放入少许调料抓匀。
做完这些,开始准备辅助食材。
林呦从筐里拿出几根小葱,放在水流下洗净。
放在胡木案板上时,葱身还带着晶莹的水珠。
她手起刀落,将小葱切成葱末,拢在盘子里。
然后是炝花生。
林呦洗好白胖的花生,“滋啦”一声,花生入了油锅。
花生一浸油,香气就涌了出来。
林呦用锅铲不断翻炒花生。
见锅中花生米表皮已经微微泛了些黄,忙丢入了一小撮盐。
搅拌均匀后,起锅把花生米倒进盘里。
拿了双筷子,夹起一颗花生米,放进嘴里。
没有凉透的花生米,半边酥半边软,总觉得差点意思。
把那花生米放在一旁晾着,等完全凉透了,就酥脆可口了。
林呦用面杖把花生米碾成花生碎。但没碾得太碎,而是能看到花生颗粒。
这边晾着花生碎,林呦又开始准备各种涂抹在煎饼上的酱料。
因为时间紧张,来不及调自己特制的酱料,只能将厨房里备用的甜面酱、豆瓣酱和辣酱拿出来,分别盛进碟子里。
最后,为了照顾部分客人的口味,林呦还切了一些香菜碎,和香葱碎一样单独成碟。
万事俱备,只欠客人。
可林呦左等右等,街上总有行人经过,却都目不斜视,完全不往早餐店这里看一眼。