第760章 送拜师礼
作者:景肥肥      更新:2024-01-13 19:56      字数:2171
  敲定了去萧家老宅的时间之后,林蓝和萧寒便各自忙碌起来。
  林蓝主要忙着准备给萧寒爷爷奶奶的礼物,毕竟初次登门,第一印象很重要。
  送礼,最重要的是投其所好。
  萧寒爷爷喜欢下象棋,她便准备了一本棋谱,又买了一副小叶紫檀象棋。
  而萧寒的奶奶牙口不好,那就准备一些入口即化的美食。
  但是一般送礼最忌讳送吃食,尤其是像萧寒爷爷奶奶这样的人,压根不会乱吃来历不明的东西。
  为了避免这些,林蓝决定带上食材直接在萧家老宅做。
  但现场做吃食,十分考验手艺。
  以她目前的厨艺来说,只怕还差不少火候!
  思来想去,她带着家乡特产跑去了风投社的私房菜馆。
  “什么?你要跟我学做菜?”杜老目瞪口呆的看着面前这个年轻漂亮的小姑娘。
  林蓝认真的点点头,诚恳的说道:“我想做一道适合牙口不好的老人吃的菜,最好能用上我家乡的这些特产。但我实在不知道该去哪里学,只好来打扰您啦!”
  说到这里,她有些不好意思的笑了笑。
  若不是昨天来这里吃了饭,她都不知道华大校外还藏着这样一个宝地。
  不过前世她与风投社的人毫无交集,自然不清楚风投社还有一个私房菜馆,而私房菜馆里竟然还藏着这样一位御厨后人。
  听了林蓝的解释,杜老都有点无语了。
  现在的小姑娘脸皮都这么厚了吗?
  如果没记错的话,前两天那个以一己之力让私房菜馆增加了一个长期订餐名单的人,就是这个叫林蓝的小姑娘吧?
  现在竟然还敢找自己拜师来了!
  是谁给她的勇气?
  “东西拿回去!我没什么可教你的!”杜老挥手撵人。
  林蓝好不容易找到一个高人,哪儿肯轻易放弃?
  她笑嘻嘻的搬了个小凳子坐在杜老旁边:“怎么会没有呢?就凭您老昨天那道东坡肘子,就足以傲视天下了!”
  “别贫嘴!”杜老活到这把年纪,听过的恭维比林蓝吃过的盐都多,又岂会被她一句话就哄住了。
  林蓝将自己带来的红枣、葡萄干和一些干果从包里掏出来摆放在旁边,随后又从书包的最里面掏出了一个本子。
  看着她的动作,杜老眼角不由抽了抽。
  别人拜师都带一些名贵的东西来,这小姑娘倒好,竟然就随便带了点家乡特产。
  莫非她还走淳朴的路线,企图打感情牌?
  如果真是这样的话,那还是省省吧!
  杜老的视线从那些特产上移开,漫不经心的望向窗外。
  “杜师傅,您看看这个!”林蓝将手中的本子递了过去。
  杜老收回视线,随意的往她手里的本子上瞟了一眼,顿时被本子里夹着的那张发黄的纸张吸引住了:“这是……”
  “这是我无意中找到的,也不知是真是假!杜师傅,您帮我看看,我是不是上当受骗了呀!”林蓝说着,将那个本子再次往前递了递。
  这一次,杜老将本子接了过来,然后从口袋里掏出老花镜戴上,认真的望向那张泛黄的纸。
  纸张老旧,上面的墨迹已经有些淡了,但不影响辨认那些繁体字。
  杜老一个字一个字的认真看过去,双眼中迸发出光芒来,表情既惊喜又激动,连捧着本子的手都微微颤抖着。
  “这、这是……”他强压下心中的激动,抬眸望向林蓝。
  林蓝点了点头:“应该是当年御膳房里流传出来的菜谱。不过真假还有待考证。”
  事实上,这份菜谱是她从向教授夫妇的遗物中找到的。
  之前她在整理向教授夫妇留下的笔记时,发现除了一些关于研究方面的心得之外,向教授夫妇还收集了几本古籍。
  为此,她特意想办法辗转联系到了已经去南方的向晚秋,询问对方如何处理这几本古籍。
  是回来一趟将这几本古籍带走,还是由她出钱买下来。
  向晚秋却说既然已经将父母的遗物赠予她了,那些古籍便交由她处理,不需要再出钱。
  可林蓝哪肯占对方这个便宜!
  她深知这些古籍的价值。
  真要算起来,这些古书的价值可能要比那套四合院还要高。
  最终,她坚持又给向晚秋补了二十万,就当是买下这几本古籍的钱。
  这几本古籍中有孤本,也有棋谱。
  而此时拿给杜老看的菜谱,正是她从一本杂记中翻到的。
  昨天她在那几本古籍中挑选给萧寒爷爷的礼物时,无意中看到了这张菜谱,立即想到了私房菜馆里的杜老。
  据萧寒说,杜老祖上是御厨。
  如果这张菜谱真是宫中御膳房的某位御厨留下来的,那么杜老应该会对这份拜师礼动心吧?
  抱着这个念头,林蓝今天才特意厚着脸皮登门拜师。
  此时,见到杜老的反应,她觉得自己这礼物算是送对了!
  “没错!这应该是真的!”杜老激动的脸上的褶子都在颤抖,“这道白煮猪羊肉看似简单,其实最为考究!有时候越是简单的菜式,做起来反而越难!如今也有一些人在做这道菜,可是他们做的全都失去了原本的味道,压根就不正宗!虽然我没做过这道菜,但看这菜谱上的做法,应该八九不离十……”
  说到这里,杜老忍不住低头望向那张菜谱,仿佛想将纸上的字全部记在脑子里。
  “杜师傅,想要知道是真是假,咱们照着这菜谱上所说的办法做一回不就知道了吗?”林蓝微笑着提议道。
  杜老眼睛顿时亮了,颤抖着嘴唇说道:“对!咱们照着做一次就知道是真是假了!那谁,小郑——”
  “杜老,什么事?”前台小姑娘听到,连忙跑了过来。
  杜老激动的吩咐道:“你去给杜子非打电话,让他立即去市场上买最新鲜的猪肉和羊肉!羊肉要绵羊肉,脖颈、肋条、腰窝肉都来一些……”
  做菜的讲究很多,其中很关键的就是食材。
  选对了食材,才能做出想要的味道。
  杜老之所以一口气点了羊身上这么多部位的肉,也是为了进行实践,看看这个部位做出来的肉质最为鲜嫩,味道最好。