第五十章,饕餮
作者:
云下橙 更新:2024-01-13 05:38 字数:1137
徐汀舟先是给她盛了一碗,然后才是自己的。
尤金金没少和袁哥他们出去吃饭,但是这两个男同事一个比一个奇葩,他们才不会那么绅士的给女士盛汤,提筷子比她还快。
平时在家里,爷爷奶奶虽然也会给她盛汤,但那毕竟是亲人,都习惯了。但是徐汀舟可是认识不到三天的人,所以冷不丁的享受到此殊荣,她都有点受宠若惊了。
徐汀舟将她的表情变化看在眼里,在她看不见的角度忍不住的笑了起来。
要是他那群下属看到他这么笑一定会惊掉下巴的。
喝了汤,牛肉也没有那么烫了,她正想去夹,徐汀舟就先一步给她夹到了碗里,“看起来是不怎么烫了,但是咬的时候还是要小心,里面的汁水温度还是比较高的,小心烫到舌头。”
尤金金晕乎乎的点头,然后夹起牛肉先是用嘴唇试了一下表面的温度,然后用大门牙小心的咬破表面那层微焦的肉皮,然后慢慢的适应里面的温度,很快就找到了快速吃它的方法。
一块下来吃都那是心满意足。
“好吃!”她吞下肚子之后才有时间来评价,然后投桃报李的给他也夹了一块,“你也尝尝看!”
徐汀舟听话的吃下她给自己夹的肉,姿势优雅,仿佛不是在吃肉而是在吃琼浆玉露。看得尤金金脑中忽然闪过“秀色可餐”四个大字。
都说女色误人,其实男色也不遑多让。
吃了牛肉,接下来的那道菜是清蒸鲈鱼,很大众化的一道家常菜,不过因为有了铁板牛肉这个惊喜在前,她对这道菜也期待了起来。
她吃鱼喜欢吃鱼背的肉,所以先从那里下筷子,刚放入嘴里嚼了两下,鲜味立即在口腔里炸开。
她敢肯定这鱼一定不是市面上卖的那一般鲈鱼。
连续吃了两筷子,她这才停下来,双眼放光的看着徐汀舟:“我最喜欢吃各种鱼,不过清蒸是喜欢的!”
她刚可以吃辅食的时候,尤奶奶就专门煮鱼,弄成鱼肉泥给她吃,一次能吃掉小半碗的那种。后面会拿筷子就更喜欢了,即使被鱼刺卡了几次,但依旧没有让她不吃鱼,甚至是更爱吃。
“这道清蒸鲈鱼看似简单,其实内有乾坤。”徐汀舟说着就给她盛了一点底部的汤汁:“你尝尝看。”
一般清蒸鱼的汤汁都是另外倒掉的,而剩下的那些是油和酱油,但是这家店的,显然不是,它的底下那层清浅的汤汁显然是可以单独喝了。
很鲜。
而且一点腥味也没有。
“这到底是怎么一回事?”尤金金以为鱼肉就很好吃了,没想到就连这底汤味道也不遑多让,而且并没有很多油,调味的蒸鱼豉油也很少。
就单纯的靠着鱼肉本身的味道和一些她怎么也尝不出来的味道撑着。
“这这用羊肉汤蒸出来的,后面倒掉了第一遍整出来的汁水,尤淋入了少许的羊肉汤,待上桌,羊肉汤就被鱼肉吸收了,然后再经过稍微的降温处理,这混合着鱼鲜味的羊肉汤就从鱼肉里面渗了出来。”
“‘鲜’本来就是鱼和羊的鲜,这两者被大厨在火候和时间把握的加持之下,巧妙的融合起来,味道自然好。”